Ăn 6 loại thực phẩm này giúp giảm huyết áp

Theo Y tế Harvard, việc thay đổi thực phẩm bạn ăn sẽ giúp giảm lượng cholesterol và tăng lượng chất béo trong máu của bạn.

Bạn có thể giảm lượng cholesterol và chất béo trong máu của mình bằng cách thay đổi thực phẩm bạn ăn. Ảnh: Shutterstock.

Theo các chuyên gia y tế, lượng cholesterol, mảng bám và canxi tăng cao khiến động mạch bị xơ cứng và hẹp lại, khiến tim khó bơm máu hơn.

Do đó, huyết áp tăng lên, dẫn đến một loạt các bệnh tim, chẳng hạn như ngừng tim và suy tim.

Dưới đây là các loại thực phẩm mà chúng ta nên ăn để giảm cholesterol và duy trì sự cân bằng huyết áp.

Cháo bột yến mạch

Yến mạch hỗ trợ giảm đáng kể huyết áp và cholesterol của bạn. Ảnh: Shutterstock.

Yến mạch, được coi là một trong những thực phẩm ăn sáng lành mạnh và bổ dưỡng nhất, làm giảm đáng kể lượng cholesterol và huyết áp của bạn.

Chất xơ tan nhớt được gọi là beta-glucan, làm giảm LDL hoặc cholesterol xấu, có nhiều trong bột yến mạch. Chất xơ tan đảm bảo làm giảm sự hấp thụ cholesterol vào máu. Bạn có thể nhận được 1-2 gam chất xơ tan mỗi bát yến mạch.

Các chuyên gia y tế cho rằng chất xơ không bị phân trong quá trình tiêu hóa mà di chuyển qua đường tiêu hóa một cách từ từ và hấp thụ nước trên đường đi để tạo thành chất giống như gel.

Yến mạch cắt nhỏ, yến mạch cán vỡ hoặc yến mạch cán dẹt là ba loại yến mạch tốt nhất giúp giảm mức cholesterol.

Quả hạch

Các loại hạt như hạnh nhân hỗ trợ kiểm soát huyết áp và giảm đáng kể lượng cholesterol trong máu. Ảnh: Shutterstock.

Các loại hạt như hạnh nhân giúp giảm đáng kể lượng cholesterol trong máu và kiểm soát huyết áp. Theo một nghiên cứu gần đây, chế độ ăn bổ sung quả óc chó có thể làm giảm nguy cơ biến chứng tim ở những người có tiền sử bệnh tim và đau tim.

Tất cả các loại hạt đều có hàm lượng calo cao, vì vậy một số được thêm vào món salad hoặc ăn như một món ăn nhẹ sẽ phù hợp.

Các loại hạt tốt nhất để giảm mức cholesterol là:

Quả óc chó: Chúng chứa một lượng lớn axit béo omega-3 giúp giảm LDL một cách hiệu quả.

Hạt dẻ cười: Chúng chứa nhiều chất xơ, kali và chất chống oxy hóa.

Hạnh nhân: Ngoài vitamin E và magiê, những loại hạt này rất giàu chất xơ, giúp giảm lượng đường trong máu và huyết áp.

Trái cây có múi

Pectin, một loại chất xơ tan làm giảm LDL và cân bằng huyết áp, có nhiều trong những loại trái cây này. Các loại trái cây có múi như cam, chanh, dứa và dứa... chứa nhiều hợp chất có thể cải thiện các dấu hiệu của sức tim mạch.

Ví dụ, chất xơ tan và flavonoid của chúng có thể làm tăng HDL tốt bằng cách giảm cholesterol HDL.

Cá béo

Tăng cường ăn cá giàu chất béo, chẳng hạn như cá hồi và cá thu. Ảnh: Shutterstock.

Chúng ta nên tăng cường ăn cá béo, chẳng hạn như cá hồi, cá thu và thay thế thịt đỏ.

Chúng chứa chất béo bão làm tăng LDL và chất béo omega-3 làm giảm LDL. Bằng cách ngăn ngừa nhịp tim bất thường, omega-3 làm giảm chất béo trung tính trong máu và cũng bảo vệ tim.

Dầu thực vật

LDL sẽ giảm nếu bạn sử dụng dầu thực vật thay cho bơ, mỡ lợn, chẳng hạn như cải dầu, hướng dương, cây rum và các loại dầu khác.

Những loại dầu này chứa chất béo không bão đơn và không bão đa, giúp giảm cholesterol LDL có hại và tăng HDL lành mạnh.

Cà tím

Cà tím là loại thực phẩm có ít chất béo, nhiều chất xơ và nhiều hoạt chất sinh học khác có tác dụng giảm cholesterol.

Chất saponin, một thành phần hóa học trong cà tím, giúp giảm tổng lượng cholesterol và tăng lượng cholesterol tốt.

Những siêu thực phẩm có thể giúp bạn kiểm soát huyết áp

(PLO)- Kết hợp những thực phẩm này vào chế độ ăn uống của bạn nếu bạn bị tăng huyết áp.