Cách ăn kiêng giảm kiệt sức mà dân văn phòng không nên bỏ qua

Tiến sĩ Emily Leeming, chuyên gia về sức đường ruột tại Đại học King's College London, đã viết trên tờ The Guardian rằng: Bằng chứng mới cho thấy rằng thời điểm ăn uống hàng ngày là rất quan trọng, không chỉ những gì chúng ta ăn. Điều này có liên quan mật thiết đến cảm giác sảng khoái hoặc mệt mỏi của cơ thể.

Cụ thể, các nhà nghiên cứu tại Viện Salk đã phát hiện ra rằng việc thay đổi thời gian cho chuột ăn có tác động kích thích đến nhịp sinh học của một số bộ phận cơ thể. Đồng hồ sinh học của một người có thể bị rối loạn nếu họ ăn uống thất thường, hoặc nếu họ ngắt quãng giữa các cuộc họp và những chuyến đi chơi thâu đêm.

Để giữ cho nhịp sinh học của cơ thể hoạt động hiệu quả hơn, hãy ăn uống đúng giờ. ẢNH MINH HỌA: HẠ QUYÊN

Leeming khuyên: "Nếu có thể, hãy ăn các bữa chính vào cùng một thời điểm mỗi ngày." Sau đó, cơ thể bạn sẽ biết khi nào đến giờ ăn. Để cung cấp cho bạn nhiều năng lượng hơn và cảm giác tỉnh táo hơn, nó thậm chí sẽ bắt đầu tiết ra một ít insulin trước bữa ăn và sẵn sàng lấy đường từ thức ăn của bạn.

Theo Tiến sĩ Emily, cortisol giúp bạn tỉnh táo hơn nếu các loại hormone như melatonin có thể khiến bạn buồn ngủ. Những hormone này có thể được giải phóng không đúng thời điểm khi đồng hồ sinh học của bạn không ổn định, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống và công việc của chúng ta.

Theo Leeming, "đồng hồ sinh học" của cơ thể được tìm thấy trong não của chúng ta và được tạo ra một phần bởi ánh sáng và bóng tối. Ngoài ra, mỗi tế bào và vi khuẩn đường ruột của chúng ta đều chứa các “đồng hồ sinh học” nhỏ nơi thời gian ăn uống có thể hoạt động như một tín hiệu và giữ cho chúng hoạt động bình thường.

Tiến sĩ Emily cảnh báo rằng caffein là một chất giúp nhanh chóng giảm mệt mỏi, nhưng đừng lạm dụng chúng. Ăn uống đúng giờ sẽ giúp bạn duy trì trạng thái cân bằng của cơ thể. Các bữa ăn cân bằng có chứa chất đạm, chất xơ và chất béo sẽ dần dần giải phóng đường vào máu của bạn, giúp bạn cảm thấy sảng khoái hơn về sau. Ngoài ra, bạn có thể cho thịt gà xé, bơ và rau xắt nhỏ vào món salad, và bánh yến mạch với pho mát có thể được thêm vào...

Không nên ăn trưa triền miên với các món này

(PLO)- Nhiều người thích một bữa trưa đơn giản nhưng vẫn bổ dưỡng để cung cấp đủ năng lượng cho một ngày làm việc. Tuy nhiên, nhiều bữa ăn trưa lại có tác dụng ngược lại.

Cập nhật tin tức công nghệ mới nhất tại fanpage Công nghệ & Cuộc sống