Để giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, Tốp 2 nhóm thực phẩm bạn nên ngừng tiêu thụ.

Theo The Times of India, chế độ ăn uống kém có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Ngoài ra, tiêu thụ quá nhiều thực phẩm không lành mạnh có thể gây ra chứng kháng insulin.

Khi điều này xảy ra, cơ thể bạn không thể phản ứng với việc tăng mức insulin, điều này sẽ dẫn đến lượng đường trong máu tăng lên. Dưới đây là hai nhóm thực phẩm mà bạn nên loại bỏ hoặc hạn chế khỏi chế độ ăn uống hàng ngày của mình để giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Người bị tiểu đường nên hạn chế ăn thịt đỏ, thịt đã qua chế biến, thực phẩm tinh chế và đồ ăn chiên rán.Ảnh: Shutterstock

Thịt đỏ và chế biến

Chúng bao gồm xúc xích, thịt xông khói và giăm bông được sử dụng trong bánh pizza, bánh mì sandwich và xúc xích được tiêu thụ rộng rãi.

Theo các chuyên gia y tế, có một số chất có trong thịt, chẳng hạn như nitrat và chất béo bão, có hại cho cơ thể bạn và có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Tất cả các chất này được tìm thấy trong thịt chế biến có liên quan đến một số vấn đề sức, chẳng hạn như stress oxy hóa, viêm hoặc tổn thương tế bào trực tiếp. Sự kết hợp của những thứ này có thể dẫn đến sự phát triển của kháng insulin, dẫn đến bệnh tiểu đường.

Chiên và thực phẩm chiên, thực phẩm tinh chế và chiên

Nhóm thực phẩm nguy hiểm thứ hai, ngoài thịt đỏ và thịt đã qua chế biến, là thực phẩm tinh chế và chiên rán. Nó chủ yếu được kết nối với thực phẩm chế biến và đóng gói.

Bánh ngọt, bánh quy, ngũ cốc có đường và đồ uống có đường là một trong những thực phẩm tinh chế mà bạn nên hạn chế hoặc tránh khỏi chế độ ăn uống của mình.

Hầu hết các chất xơ và vi chất dinh dưỡng lành mạnh trong thực phẩm này đã bị loại bỏ. Ngoài ra, chúng có chứa các hóa chất nhân tạo nguy hiểm hơn do bổ sung hương liệu, chất bảo quản, chất làm ngọt và chất nhũ hóa.

Một số chất bổ sung này được tìm thấy trong nhiều loại đồ ăn vặt "ngon miệng" có hại cho vi khuẩn đường ruột của bạn, vi khuẩn đóng vai trò quan trọng trong tín hiệu đói, điều glucose và độ nhạy insulin trong cơ thể. Tiêu thụ quá nhiều thực phẩm này có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Bạn cần áp dụng một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh để duy trì sức và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Ăn nhiều trái cây và rau không chứa tinh bột, chẳng hạn như ớt, nấm, măng tây, bông cải xanh và rau bina. Điều đó có thể khó khăn, nhưng bạn phải phát triển một lối sống lành mạnh, trong đó bạn chọn các bữa ăn tự nấu thay vì đồ ăn vặt.

Theo The Times of India, các loại thực phẩm lành mạnh khác bao gồm ngũ cốc nguyên hạt như quinoa, gạo lứt và bột yến mạch, cũng như protein nạc như cá, thịt gà, gà tây, đậu phụ, trứng và sữa chua.

7 loại thực phẩm dễ làm trầm trọng thêm bệnh cao huyết áp

(PLO)- Nếu bạn đang bị huyết áp cao nên hạn chế tối đa hoặc tránh hoàn toàn những thực phẩm chứa nhiều muối, thực phẩm có đường, đồ ăn vặt, caffein,...

Cập nhật tin tức công nghệ mới nhất tại fanpage Công nghệ & Cuộc sống