Chuỗi sản an toàn Chocavi (Chợ Cá Việt) đã được khai trương vào ngày 29 tháng 4 tại khu chợ đầu mối Đền Lừ, Hoàng Mai, Hà Nội với sự hợp tác của 5 doanh nghiệp, 10 HTX và một số tổ hợp tác, hộ nông dân miền Bắc.
Từ khâu sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm, sự ra đời của thương hiệu Chocavi thể hiện sự chuyên nghiệp hóa. Sự trải nghiệm tốt nhất về chất lượng, dịch vụ và giá cả sẽ dành cho người dân Thủ đô.
Nhiều loại hải sản tươi sống có nguồn gốc rõ ràng được cung cấp bởi Chợ cá Việt.
Chocavi cung cấp nhiều loại hải sản có truy suất nguồn gốc rõ ràng, không những thế khách hàng sẽ được hỗ trợ sơ chế, chế biến tại chỗ với các công thức chuẩn của đầu bếp 5 sao, giúp cho bữa cơm của người Thủ đô ngon hơn và tiện lợi hơn. Với những mô hình các trang trại cá nhỏ (nông trại) ngay giữa lòng Thủ đô, Chocavi đang hướng tới việc phát triển văn hóa ẩm thực từ hải sản cho cả người Việt và bạn bè quốc tế.
Các sản phẩm như cá rô phi, cá trắm đen, trắm cỏ, chép, cá lăng, cá basa, hàu, tôm, sản lượng hàng năm lên đến hàng chục nghìn tấn, được áp dụng công nghệ nuôi mới nhất và tốt nhất như sông trong ao, biofloc, giúp cá chắc thịt, thơm ngon vượt trội, được cung ứng ra thị trường thông qua Chocavi với sự hợp tác của các đơn vị.
Theo Lê Văn Việt, Chủ tịch HĐQT HTX Sản xuất và Thương mại Thuỷ sản Xuyên Việt, mô hình liên kết giữa đơn vị và 15 doanh nghiệp, HTX khác, tập trung vào việc giải quyết bài toán đầu ra cho sản phẩm thuỷ sản an toàn. Không chỉ vậy, Chocavi cam kết đáp ứng đa dạng và đầy đủ nhu cầu tiêu dùng của người dân Thủ đô với nhiều ưu đãi, tiện ích...
"Dự kiến trong năm 2022, Chocavi sẽ liên kết với 10 đến 20 doanh nghiệp, HTX khác trên toàn quốc, bao gồm Hà Nội, để đa dạng hóa và bảo đảm nguồn cung cho người tiêu dùng. Theo ông Việt, đơn vị sẽ quản lý chặt chẽ quy trình liên kết và đảm bảo rằng các thành phần an toàn chất lượng sẽ mang đến cho người dân những sản phẩm tươi ngon nhất, an toàn nhất.
Cập nhật tin tức công nghệ mới nhất tại fanpage Công nghệ & Cuộc sống