Thị trấn Con Cuông đang xôn xao về một con cá chình (cá lệch - PV) khủng, có chiều dài 1,5m, được người dân làm nghề chài lưới trên thượng nguồn sông Lam đánh bắt được.
Con cá chình trên được một người dân làng chài ở huyện Tương Dương bắt được vào ngày 22/10. Ngay sau đó, một chủ nhà hàng ở khối 5 thị trấn Con Cuông, thu mua về. Cá có chiều dài 1,5m, trọng lượng 11kg.
Ông Nguyễn Văn Tám, chủ nhà hàng, đã thu mua con cá Chình khủng này. |
Cá chình có thân dài, thuôn, mình tròn, đầu có râu dài, ít xương. Loài cá này thường sống trong các hang, ngách nơi dòng nước chảy. Mỗi kg cá chình có giá từ 800 nghìn đến 1 triệu đồng tùy theo trọng lượng cá. Cá càng to thì giá càng cao.
Để bắt được cá chình, người ta phải dùng câu vương, lưới hoặc dùng ngạnh để xiên cá. Cá chình có thể dùng để nướng, hấp sả hoặc nấu canh măng…
Cập nhật tin tức công nghệ mới nhất tại fanpage Công nghệ & Cuộc sống
Nguồn tin: kienthuc.net.vn
Tham gia bình luận