Tại sao gỗ lại bắt lửa còn kim loại thì không?

Đốt cháy là phản ứng hóa học tạo ra một hệ thống không ổn định với các liên kết hóa học tương đối yếu giải phóng năng lượng. Mọi vật có xu hướng chuyển về năng lượng thấp hơn và ổn định hơn, đặc biệt là các phân tử hữu cơ. Do đó, cellulose, một phân tử được tạo thành từ các liên kết yếu giữa carbon, hydro và oxy và dễ bắt lửa, được sử dụng để tạo ra các vật liệu như gỗ và giấy.

Gỗ giải phóng năng lượng bằng bắt lửa

Nhiên liệu là thứ cháy được, có thể là bất cứ thứ gì được tạo ra từ vật liệu hữu cơ, theo nhà hóa học Carl Brozek tại Đại học Oregon. Trong trường hợp này, thuật ngữ "hữu cơ" đôi khi được sử dụng để mô tả các phân tử được tạo thành từ các liên kết chủ yếu là carbon và hydro, đôi khi bao gồm cả oxy hoặc các nguyên tử khác như phốt pho hoặc nitơ.

Cellulose, một phân tử kết nối carbon, hydro và oxy, được sử dụng để tạo ra các vật liệu dễ bắt lửa như gỗ và giấy. Bởi vì lúc đó hệ thống không ổn định có năng lượng cao chuyển xuống trạng thái ổn định hơn sau khi cháy, một vật liệu cháy sẽ giải phóng rất nhiều năng lượng.

Khi gỗ cháy, cellulose trong đó được chuyển hóa thành khí cacbonic và hơi nước, cả hai đều là những phân tử rất ổn định với các liên kết bền vững. Do năng lượng được giải phóng trong phản ứng hóa học này, electron trong phân tử không khí xung quanh chuyển lên trạng thái kích thích và phát ra ánh sáng. Đây chính là nguyên nhân khiến chúng ta nhìn thấy các đốm lửa màu vàng xung quanh que củi đang cháy.

Gỗ giải phóng năng lượng nhận được bằng cách bắt lửa thay vì truyền nhiệt đi. Gỗ có thể không cháy khi tiếp xúc với lửa nếu chúng ta làm cho nó có khả năng hấp thụ nhiệt tốt hơn. Theo Brozek, cốc giấy sẽ không cháy nếu ngọn lửa được châm vào cốc giấy chứa đầy nước vì nước trong cốc có thể hấp thụ nhiệt.

Cách tạo ra lửa từ gỗ

Hãy tưởng tượng một ngày nào đó bị lạc trong một khu rừng rậm hoặc trôi dạt vào một hòn đảo hoang vắng. Khi không có người đến ứng cứu, chính bạn sẽ là người tự tìm cách giải quyết. Nếu bạn vô tình rơi vào hoàn cảnh như vậy, việc tạo ra lửa là vô cùng quan trọng, cho phép bạn giữ ấm, nấu thức ăn, đun nước, chống lại thú hoang, tạo tín hiệu nhờ khói và thực hiện nhiều nhiệm vụ khác.

Tạo ngọn lửa chỉ với hai que gỗ nhỏ, một trong những phương pháp tạo lửa cổ xưa, nếu bạn không mang theo bật lửa hoặc diêm. Tất cả những gì bạn cần là một thanh gỗ dài và một thanh ngắn hơn, một con dao hoặc một tảng đá nhỏ có cạnh sắc, một bó bùi nhùi có thể làm từ các cành lá cây khô, vỏ dừa, hoặc các vật liệu dễ bắt lửa.

Điều đầu tiên là sử dụng một con dao hoặc hòn đá có cạnh sắc mài trên thân thanh gỗ dài để tạo một bề mặt phẳng, sau đó thêm một rảnh nhỏ lên trên bề mặt đó. Tiếp tục cắt vát đầu của thanh gỗ nhỏ. Bạn có thể ngồi lên thanh gỗ dài. Sau đó nắm chặt thanh gỗ ngắn bằng cả hai tay, liên tục mài và nén nó trên thanh gỗ dài trong phần rãnh đã tạo.

Tốc độ phải được đẩy nhanh cho đến khi khói bắt đầu xuất hiện và mạt gỗ bắt đầu cháy. Cẩn thận chuyển phần mạt gỗ đang cháy qua bó bùi nhùi bạn đã chuẩn bị trước sau khi bạn có thể dừng lại. Lúc này, nhẹ nhàng thổi vào bó bùi nhùi cho đến khi ngọn lửa bắt đầu xuất hiện. Hãy nhớ rằng nhiệt, oxy và nguyên liệu cháy là ba yếu tố cần thiết để tạo ngọn lửa. Bạn có thể thổi mạnh hơn và thêm các cành cây khô để giữ lửa khi ngọn lửa dần xuất hiện.

Cập nhật tin tức công nghệ mới nhất tại fanpage Công nghệ & Cuộc sống