Israel dấy lên tranh cãi về cách nuôi gia súc đã bị châu Âu cấm hoàn toàn

Báo The Times of Israel đưa tin, Bộ Nông nghiệp nước này cho phép mỗi năm đưa khoảng 43.000 tấn “phân gia cầm” vào khẩu phần ăn của bê và bò.

Ngày 11/1, nhóm hoạt động Animals Now đã phát động chiến dịch nâng cao nhận thức cộng đồng phản đối hình thức này thông qua các bài đăng trên mạng xã hội và poster dán khắp đường phố Tel Aviv và Ramat Gan.

Nhiều quốc gia đã cấm tập quán này nhằm ngăn mầm bệnh cũng như dư lượng kim loại nặng, thuốc trừ sâu và kháng sinh xâm nhập vào thịt bò. Tuy nhiên, theo Animals Now, các trang trại tại Israel vẫn trộn thức ăn với khoảng 3 kg phân gia cầm mỗi ngày cho bê nuôi lấy thịt. Bên cạnh đó, bò nuôi lấy sữa còn bị cho ăn phân gia cầm trong suốt hai năm đầu đời.

Hỗn hợp nói trên vốn phải xử lý bằng cách ủ hoặc gia nhiệt trước khi sử dụng và được xem là nguồn protein giá rẻ cho gia súc.

Bảo vệ việc sử dụng phân gia cầm trong chăn nuôi, Bộ Nông nghiệp Israel nhấn mạnh: “Đây là thông lệ phổ biến, giúp cung cấp nguồn nitơ cho quá trình tạo protein trong thức ăn dành cho bò thịt. Không giống các quốc gia có điều kiện chăn thả tự nhiên thuận lợi, cung cấp protein cho gia súc từ nguồn thực vật trên các đồng cỏ rộng lớn, Israel chăn nuôi trong môi trường sa mạc với quỹ đất và nguồn chăn thả hạn chế. Trong những điều kiện như vậy, các giải pháp thức ăn thích nghi là điều cần thiết”.

Quy định của Bộ Nông nghiệp Israel nêu rõ, các cơ sở sản xuất phân từ chất thải gia cầm phải kiểm nghiệm sản phẩm theo định kỳ hàng quý và kê khai đầy đủ những loại kháng sinh đã sử dụng trong chăn nuôi.

Quy định cũng lưu ý rằng vi khuẩn Clostridium botulinum vẫn có thể tồn tại sau quá trình ủ hoặc xử lý nhiệt, những công đoạn bắt buộc trước khi phân gia cầm được dùng làm thức ăn chăn nuôi.

Vì vậy, Bộ Nông nghiệp Israel khuyến cáo người chăn nuôi gia súc tiêm phòng cho đàn vật nuôi nhằm phòng ngừa vi khuẩn độc hại này, nhưng cũng thừa nhận rằng vaccine không đảm bảo khả năng bảo vệ tuyệt đối.

Hơn nữa, phân thải từ các chuồng trại bị nhiễm cúm gia cầm hoặc bệnh truyền nhiễm khác không được phép sử dụng.