4 cách hoán đổi thực phẩm để giúp cải thiện sức khỏe đường ruột của bạn

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thực phẩm bạn ăn hôm nay sẽ bắt đầu thay đổi hệ vi sinh vật của bạn vào ngày mai.

Dưới đây là bốn cách hoán đổi thực phẩm mà bạn có thể áp dụng để giúp cải thiện sức khỏe đường ruột của mình.

4 cách hoán đổi thực phẩm để giúp cải thiện sức khỏe đường ruột của bạn ảnh 1

Guacamole (hay còn gọi là xốt trái bơ) là một loại xốt dạng kem có nguồn gốc từ Mexico, có thể dùng như một món khai vị, thường được ăn kèm với bánh Tacohay Tortilla chip. Ảnh: JACOB FOX.

Thay vì thêm kem và đường, hãy thêm gia vị vào cà phê của bạn.

Chúng ta thường có thói thói quen uống cà phê vào buổi sáng. Tuy nhiên, cà phê có thể là nguồn bổ sung đường chính trong chế độ ăn uống của bạn.

Thay vì một thìa đường, hãy thử thêm các loại gia vị như nghệ hoặc gừng để có hương vị thay thế tốt cho đường ruột.

Nếu bạn không thể uống được cà phê đen, hãy thêm một vài giọt sữa hoặc chất thay thế có nguồn gốc thực vật. Việc thêm sữa vào cà phê có những lợi ích, chẳng hạn như thêm một chút protein vào thói quen buổi sáng và giúp giảm viêm trong cơ thể.

Thay vì uống soda, hãy uống kombucha

Kombucha là một loại trà lên men được làm từ trà xanh hoặc trà đen (hoặc cả hai), cùng đường, nấm men và vi khuẩn.

Soda có thể không chỉ gây kích ứng dạ dày. Nếu bạn uống nó mỗi ngày, soda có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe răng miệng, lượng đường trong máu và cholesterol của bạn.

Để tránh điều này, hãy đổi soda bằng kombucha. Kombucha là một lựa chọn tốt cho tim và có thể là một lựa chọn dưỡng ẩm. Ngoài ra, vì là đồ uống lên men nên nó có thể giúp cải thiện hệ vi sinh vật đường ruột của bạn.

Bạn có thể mua kombucha hoặc làm tại nhà với công thức Kombucha tự làm có rất nhiều trên các trang ưu tín đã hướng dẫn.

Thay vì khoai tây chiên, hãy dùng rau để thưởng thức với món chấm yêu thích của bạn

Thay vì sử dụng khoai tây chiên, chúng ta có thể dùng cà rốt, ớt chuông, bông cải xanh và súp lơ luộc.

Các món rau luộc này nhiều vitamin, chất khoáng và chất xơ không chỉ tốt cho sức khỏe tổng thể mà chúng còn lợi cho đường ruột của bạn.

Thay vì phô mai, hãy dùng xốt trái bơ

Mặc dù phô mai rất ngon nhưng để cải thiện sức khỏe đường ruột thì chúng ta nên thay thế bằng Guacamole, vì nó chứa nhiều chất xơ và có thể giúp bạn đạt được mục tiêu sức khỏe của mình.

Guacamole (hay còn gọi là xốt trái bơ) là một loại xốt dạng kem có nguồn gốc từ Mexico, có thể dùng như một món khai vị, thường được ăn kèm với bánh Tacohay Tortilla chip.

Thành phần chính của xốt được làm từ bơ nghiền trộn với hành tây, cà chua, ớt và gia vị, nên có hương vị rất thơm ngon và nó còn rất tốt cho sức khỏe.

PHƯƠNG LÊ

Theo https://www.eatingwell.com/article/8069209/easy-food-swaps-for-gut-health-according-to-gastroenterologist/