5 loại rau củ không nên ăn quá nhiều

Tất cả chúng ta đều biết tầm quan trọng của việc ăn uống lành mạnh, theo NDTV Food, nhưng khó khăn thực sự là tìm ra những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng mà bạn thực sự thích ăn.

Khi bạn làm như vậy, bạn sẽ cố tình bám vào danh sách các loại thực phẩm, giúp việc mua và lên kế hoạch cho các bữa ăn trước trở nên đơn giản hơn. Chúng ta thường thường bỏ qua một nguyên tắc quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh—điều độ trong mọi việc—trong quá trình này. Ngay cả các loại rau tốt cho sức mà chúng ta ăn cũng đúng.

Ăn quá nhiều rau xanh có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của bạn. Ảnh: Pexels

Mặc dù có rất nhiều lợi ích của việc ăn rau xanh, nhưng ăn quá nhiều có thể gây hại cho sức của bạn.

Dưới đây là năm loại rau củ không nên ăn quá nhiều:

Khoai tây

Trong căn bếp của mỗi gia đình, khoai tây có thể là một trong những loại rau củ được sử dụng thường xuyên nhất. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều khoai tây có thể gây hại cho sức.

Có hàm lượng carbohydrate cao, khoai tây là một loại rau củ giàu tinh bột. Điều này có thể gây khó tiêu hóa, dẫn đến cảm giác đầy bụng khó chịu. Lượng đường trong máu và insulin tăng đột biến do hàm lượng đường huyết cao trong loại rau củ này.

Đậu Hà Lan

Bữa ăn của bạn có thể được tăng hương vị bằng cách thêm đậu Hà Lan vào cơm hoặc món cà ri. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều đậu Hà Lan có thể gây ra một số tác động tiêu cực.

Một trong những nguyên nhân chính là việc tiêu thụ quá nhiều đậu Hà Lan có thể làm tăng vitamin K, có thể làm giảm hàm lượng canxi và tạo ra quá nhiều axit uric trong cơ thể, có thể dẫn đến đau khớp.

Củ dền

Củ dền có nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức nói chung của chúng ta. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến tác dụng ngược hoàn toàn đối với những người có huyết áp thấp.

Nitrat trong củ dền hỗ trợ làm giãn mạch máu, làm giảm đáng kể huyết áp của cơ thể, theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Physiology-Heart and Circulatory Physiology.

Ngô (bắp)

Bởi vì ngô rất tốt cho sức, nhiều người có xu hướng đưa nó vào chế độ ăn kiêng giảm cân của mình. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân.

Mặc dù ngô có một lượng chất xơ tốt, nhưng lượng đường và carbohydrate cao trong ngô khiến ngô trở thành thực phẩm có thể khiến bạn tăng cân và khiến bạn có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Rau họ cải

Hầu hết mọi chất dinh dưỡng quan trọng mà bạn cần đưa vào chế độ ăn uống lành mạnh đều được tìm thấy trong các loại rau xanh như bông cải xanh, súp lơ trắng, bắp cải và các loại rau xanh khác nhau. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều thực phẩm này có thể gây đầy hơi và các vấn đề về tiêu hóa. Theo NDTV Food, điều này là do đường phức tạp trong rau cần có thời gian để tiêu hóa.

7 loại thực phẩm dễ làm trầm trọng thêm bệnh cao huyết áp

(PLO)- Nếu bạn đang bị huyết áp cao nên hạn chế tối đa hoặc tránh hoàn toàn những thực phẩm chứa nhiều muối, thực phẩm có đường, đồ ăn vặt, caffein,...

Cập nhật tin tức công nghệ mới nhất tại fanpage Công nghệ & Cuộc sống