Khi ăn cá hồi, bạn sẽ nhận được những lợi ích tuyệt vời cho sức

Dưới đây là những lợi ích sức tuyệt vời của việc ăn cá hồi.

Cá hồi có nhiều protein chất lượng cao và protein đa

Sức tuyến giáp được tăng cường bằng cách ăn cá hồi có chứa chất selenium. Ảnh: Shutterstock.

Protein cần thiết cho quá trình giảm cân, xây dựng cơ bắp, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giảm cảm giác thèm ăn. Bạn nên nạp trung bình từ 20 đến 30 gam mỗi bữa ăn.

Chất selenium trong cá hồi giúp duy trì sức tuyến giáp.

Selen, một khoáng chất vi lượng quan trọng được tìm thấy trong cá hồi, mang lại cho mỗi khẩu phần ăn khoảng 70% giá trị khuyến nghị hàng ngày.

Theo Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ, tuyến giáp có lượng selenium tập trung cao nhất trong cơ thể và một báo cáo được công bố trên Molecules nói rằng selen cần thiết cho chức năng của tuyến giáp.

Theo một bài đánh giá được công bố trên tạp chí Nature Reviews, những người thiếu khoáng chất này có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh cường giáp, một tình trạng do dư thừa hormone tuyến giáp.

Vitamin B12 có nhiều trong cá hồi.

Vitamin B12 là một chất dinh dưỡng quan trọng trong việc duy trì một hệ thống thần kinh và tế bào máu mạnh trong cơ thể chúng ta.

Sức tim mạch được tăng cường bằng cách ăn cá hồi. Ảnh: Shutterstock.

Chúng ta có thể bị suy nhược, giảm cân và thậm chí trầm cảm nếu thiếu B12. Viện Y tế Quốc gia tuyên bố rằng chúng ta cần B12 để giúp ngăn ngừa thiếu máu nguyên hồng cầu khổng lồ, một vấn đề về máu có thể gây thờ ơ và kiệt sức.

Cải thiện sức tim mạch

Axit béo omega-3 trong cá hồi rất cần thiết cho việc duy trì một trái tim mạnh.

Mặc dù chúng ta có thể sử dụng omega-3 (ALA) từ thực vật, nhưng cá là nguồn tốt nhất các dạng axit béo omega-3 có hoạt tính sinh học cao nhất là EPA và DHA. Cá hồi là một trong những nguồn omega-3 tốt nhất, đặc biệt.

Theo Circulation, axit béo omega-3 giúp ích cho tim của chúng ta bằng cách giảm mức chất béo trung tính (chất béo được mang trong máu) và tăng mức cholesterol "tốt" của cơ thể, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Chế độ ăn kiêng của cá hồi có thể làm giảm phản ứng viêm và giảm viêm.

Một số vấn đề sức, bao gồm bệnh tim, tiểu đường và đau mãn tính, có thể là kết quả của chứng viêm mãn tính trong cơ thể chúng ta.

Theo một báo cáo từ Biochemical Society Transactions, EPA và DHA (hai loại axit béo omega-3) có thể có tác dụng chống viêm màng tế bào của chúng ta. Ở một số bệnh nhân bị viêm khớp dạng thấp, Omega-3 bổ sung thậm chí còn có tác dụng chống viêm tích cực.

Sức não bộ có thể được tăng cường bằng cách ăn cá. Điều này cũng có lợi cho sức của bạn và có thể mang lại lợi ích cho sức của bạn.

Các loại cá béo như cá hồi có thể tăng cường sức não bộ của chúng ta và thậm chí làm chậm quá trình suy giảm nhận thức khi chúng ta già đi.

Sức não bộ có thể được cải thiện bằng cách ăn cá hồi. Ảnh: Shutterstock.

Theo một nghiên cứu về người lớn Trung Quốc từ Tạp chí Dinh dưỡng, các chất dinh dưỡng mạnh mẽ trong cá, bao gồm cả cá hồi, chẳng hạn như vitamin D, vitamin B, magiê và selen, có thể có tác động tích cực đến chức năng nhận thức.

Những người tham gia trên 65 tuổi ăn cá nhiều hơn một lần mỗi tuần đã có lợi cho trí não của họ hơn so với những người ăn ít hơn một khẩu phần cá mỗi tuần.

Chất chống oxy hóa mạnh, astaxanthin, có trong cá hồi. Nó là một chất chống oxy hóa mạnh trong cá hồi.

Cá hồi tự nhiên có màu hơi hồng/đỏ được tạo ra từ một chất hóa học gọi là astaxanthin. Đây là một sắc tố tự nhiên chống oxy hóa cũng có nhiều lợi ích cho sức.

Theo một đánh giá được công bố trên Marine Drugs, melaxanthin có liên quan đến đặc tính chống viêm cũng như tác động tích cực đến việc giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư và tiểu đường.

Ăn những loại cá này rất tốt cho sức khỏe

(PLO)- Đây là những loại cá chứa nhiều chất béo lành mạnh, vi chất dinh dưỡng và protein đồng thời chứa ít thủy ngân.