Trước trào lưu cà phê muối, tức là bỏ muối vào cà phê để tăng hương vị và giảm độ đắng của thức uống này, nhiều người thuộc trường phái uống cà phê nguyên chất đang có một cuộc tranh luận sôi nổi trên nền tảng mạng xã hội TikTok.
Theo tờ New York Post, các nhà nghiên cứu đã lưu ý rằng trước đây đã có nhiều người phát hiện ra công dụng của muối trong việc giảm vị đắng trong cà phê. Ngay cả chuyên gia về khoa học thực phẩm ông Alton Brown cũng đồng ý với phát hiện này và nói trong một chương trình truyền hình.
 |
Nhiều người tin rằng muối có thể làm giảm vị đắng của cà phê. Ảnh: iStockphoto |
Chuyên gia đông y (Hoa Kỳ) TS Anis Khalaf đã sử dụng mạng xã hội TikTok để nói rằng việc uống cà phê quá nhiều có thể khiến bạn mất đi lượng natri (một chất điện giải giúp điều chỉnh lượng nước bên trong và bên ngoài tế bào) trong cơ thể. Ý tưởng bỏ muối vào cà phê đã được các thành viên mạng xã hội kết nối với điều này bên dưới bình luận. Theo đó, để cân bằng lượng natri trong khi uống cà phê, việc bỏ muối là một ý tưởng hay ho.
Vì theo họ, lượng muối cho vào cà phê không đủ mặn tới mức gây hại cho huyết áp hoặc tim mạch, nên các chuyên gia về trào lưu cà phê muối không rõ liệu điều này có ảnh hưởng đến sức hay không.
Ở một số quốc gia, chẳng hạn như Đài Loan, cà phê trộn muối là món ăn phổ biến và được tìm thấy trong thực đơn của các quán cà phê và tiệm bánh trên toàn quốc, bao gồm cả ở Mỹ. Trên thực tế, cà phê muối đã trở thành một loại đồ uống phổ biến ở một số tỉnh thành phố như Thừa Thiên Huế trong nhiều năm qua. Do hương vị thơm ngon, lạ miệng của nó, hiện nay trào lưu cà phê muối cũng đang là cơn sốt của giới trẻ ở TP.HCM.
Tổng lượng caffeine có trong cà phê sẽ xác định lượng cà phê tiêu thụ hàng ngày. Cục quản lý dược phẩm và thực phẩm Hoa Kỳ khuyên rằng một người trưởng thành mạnh nên tiêu thụ tới 400 mg caffein mỗi ngày, trừ khi bạn có mang thai hoặc mắc các bệnh lý khác (mức này sẽ có mức khuyến nghị riêng theo hướng dẫn của bác sĩ).
Lượng caffeine thường có trong một tách hoặc gói cà phê ít nhất là 50 mg cà phê (với cà phê tan) và cao nhất khoảng hơn 100 mg (với cà phê cappuccino). Sau đó, dựa trên thể trạng, xác định lượng uống thích hợp.
Mặc dù việc uống ba cốc cà phê có thể vẫn nằm trong mức khuyến nghị đối với người lớn có thể trạng mạnh, nhưng điều quan trọng là phải chú ý đến cảm giác của cơ thể sau khi uống cà phê. Một số người chỉ cần uống 1 ngụm cà phê cũng gây cồn cào, buồn nôn vì cơ thể bạn đang phản ứng với caffeine. Để giữ cho cơ thể mạnh, hãy ngừng uống cà phê ngay bây giờ.
Tin liên quan
Cà phê có thể giúp bạn giảm cân?
Tại sao uống cà phê cần kèm theo ly trà đá?
Uống 3 tách nhỏ cà phê mỗi ngày có thể giúp duy trì huyết áp thấp?
Cập nhật tin tức công nghệ mới nhất tại fanpage Công nghệ & Cuộc sống
Nguồn tin: plo.vn
Tham gia bình luận