Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật nhân rộng diện tích quế ngọc Thường xuân

Người dân ở Thường Xuân chăm sóc đồi quế của gia đình. (Nguồn: Báo Thanh Hóa)

Ban Quản lý Khu Bảo tồn Thiên nhiên Xuân Liên, tỉnh Thanh đang triển khai dự án "Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật xây dựng mô hình nhân giống, trồng trọt, chế biến tinh dầu quế ngọc gắn với tiêu thụ theo chuỗi giá trị tại huyện Thường Xuân, tỉnh Thanh (2019-2023)." (2019-2023).

Đây là một dự án được chọn trong chương trình xây dựng mô hình ứng dụng, chuyển giao khoa học-công nghệ, phục vụ phát triển kinh tế-xã hội nông thôn và miền núi giai đoạn 2016-2025 tại địa phương.

Ông Lê Văn Triệu, chủ nhiệm dự án, cho biết Ban Quản lý Khu Bảo tồn Thiên nhiên Xuân Liên đã phối hợp với Trung tâm Nghiên cứu lâm sản ngoài gỗ của Viện Hàn lâm Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam, tuyển chọn các giống cây có sản lượng vỏ, hạt cao phục vụ nhu cầu cung cấp giống; chuyển giao, triển khai hiệu quả 5 quy trình khoa học công nghệ, bao gồm quy trình nhân giống và trồng thâm canh cây quế, quy trình chăm sóc rừng trồng cây quế, phương pháp bảo quản sơ chế cành lá, phương pháp chưng cất tinh dầu từ cành và lá quế.

Kiểm lâm viên đã xây dựng mô hình trồng thâm canh cây quế ngọc với mật độ cao từ 4.444-15.625 cây/ha, trên 7ha tại 90 hộ gia đình của xã Xuân Lẹ, huyện Thường Xuân, đồng thời triển khai nhiều mô hình trồng và chăm sóc cây quế khác.

Đến nay, dự án đã trồng được 90ha thâm canh cây quế ngọc, thiết lập được mô hình trồng quế xen cây nông nghiệp với diện tích 10ha và được người dân sử dụng trong vườn nhà.

Dự án đã hoàn thành mô hình chưng cất tinh dầu quế đạt tiêu chuẩn TCVN 6029: 2008. Mô hình này được thực hiện tại nhà 5 hộ gia đình ở các xã Yên Nhân, Xuân Cẩm, Vạn Xuân, quận Thường Xuân với quy mô 5 nồi có công suất 40kg/ngày, từ đó tạo ra 250 lít tinh dầu.

Với mục tiêu cung cấp 400.000 cây giống/năm, Ban Quản lý Khu Bảo tồn Thiên nhiên Xuân Liên hiện đã xây dựng được một vườn ươm giống với 600m2 nhà ươm giàn che di động; 2.000m2 giàn che cố định cùng hệ thống tưới bán tự động.

Ban Quản lý Khu Bảo tồn Thiên nhiên Xuân Liên sẽ mở rộng vùng nguyên liệu trong thời gian tới và dự kiến tạo ra 500.000 cây giống quế chất lượng cao để cung cấp cho nông dân nhiều diện tích trồng quế hơn và thực hiện các nhiệm vụ bảo tồn, phát triển cây quế. Ngoài ra, nó sẽ đào tạo cho nông dân về kỹ thuật nhân giống, trồng, chăm sóc, chế biến và bảo quản sản phẩm theo mô hình của dự án.

Theo Ban Quản lý Khu Bảo tồn Thiên nhiên Xuân Liên, cây quế ngọc (Cinamomum cassia) là một thành viên của họ long não và là cây cao 20 mét với vỏ lá có mùi thơm.

Loài cây này là một trong bốn loại dược liệu quý hiếm trong Đông y (sâm, nhung, quế và phục), vỏ và quả quế có thể làm thuốc, lá và vỏ khô có thể làm tinh dầu, gia vị và gỗ cây làm vật liệu xây dựng.

Đặc biệt, tinh dầu quế có tác dụng chống cảm lạnh và ho; kích thích, hỗ trợ tiêu hóa; giảm đau nhức cơ thể, xương khớp; thư giản và giảm đau đầu;...

[Thanh: Hiệu quả cao từ trồng cây dược liệu quý sâm Báo]

Cây quế ngọc được trồng rộng rãi ở các tỉnh Quảng Nam, Yên Bái và Quảng Bình của Việt Nam. Quế được trồng ở khu vực miền núi Thường Xuân của Thanh.

Hiện tại, Ủy ban Nhân dân tỉnh Thanh đã phê duyệt đề án Bảo tồn và phát triển bền vững cây quế ngọc huyện Thường Xuân giai đoạn 2015–2020, định hướng đến năm 2025 với mục tiêu tuyển chọn 1.000 cây quế ngọc trội. Đến năm 2025, nâng tổng diện tích quế ngọc lên 6.500 ha và tạo ra các cơ sở sản xuất chế biến tinh dầu quế ngọc. Từ đó, tạo việc làm cho người dân, đói giảm nghèo cho người dân, hình thành mối liên hệ, liên kết chặt chẽ giữa nông dân, doanh nghiệp, nhà khoa học và chính quyền./.

Cập nhật tin tức công nghệ mới nhất tại fanpage Công nghệ & Cuộc sống